Einfach genießen
Lassen Sie sich von uns begeistern und freuen Sie sich auf viele unvergessliche Momente bei uns.
Menü
GEWÜRZLACHS
BIRNE / KOHLRABI / SENF
KÜRBISCREMESUPPE
BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
SEESAIBLINGSFILET
KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
ROSA HIRSCHKALBSRÜCKEN
SELLERIE / QUITTE / HASELNUSS
ALMENLAND STOLLENKÄSE
FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
VALRHONA SCHOKOLADE
BIRNE / KALAMANSI
3 GANG – 79,00 € | 4 GANG – 89,00 € | 5 GANG – 99,00 € | 6 GANG – 109,00 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
EINSTEIGER
BEEF TATAR VOM WEIDERIND
GEHOBELTE BAUERNBUTTER / TOAST
22,50 €
VITELLO TONNATO
ROSA KALBSRÜCKEN / ROH MARINIERTER THUNFISCH
24,50 €
ABERSEER SCHAFKÄSE
KÜRBIS / KERNÖL / MISO
19,50 €
SUPPE
KÜRBISCREMESUPPE
BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
14,50€
CONSOMMÈ DOUBLE
FLEISCHSTRUDEL ODER GRIESSNOCKERL
10,50 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
HAUPTWERKE
FLEISCH
WIENER SCHNITZEL
PETERSILIENKARTOFFELN / WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE / RAHMGURKENSALAT
31,50 €
TAFELSPITZ
SEMMELKREN / ERDGEMÜSE / SCHNITTLAUCHSAUCE / APFELKREN
32,00 €
ROSA RINDERFILET
KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFLÄMMTE PERLZWIEBELN
50,00 €
SURF & TURF
KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFLÄMMTE PERLZWIEBELN
56,00 €
FISCH
SEESAIBLINGSFILET
KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
34,00 €
GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)
ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK
29,00 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
VEGETARISCH
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE
FRISCHKÄSESCHAUM / TRÜFFEL
26,50 €
ROGGENRISOTTO
BIRNE / BERGKÄSE / SALBEI
25,00€
KÄSE
ALMENLAND STOLLENKÄSE
FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
22,00 €
SÜSSE VERSUCHUNGEN
CHEESECAKE
QUITTE / WALNUSS / ZIMT
19,50 €
VALRHONA SCHOKOLADE
BIRNE / KALAMANSI
20,50€
ZITRONENSORBET MIT VODKA
8,00€
RIBISLSORBET MIT CHAMPAGNER
14,50€
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ROSA RINDERFILET
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ROSA RINDERFILET / 2 STÜCK GARNELEN / KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFÄMMTE PERLZWIEBELN
56,00 €
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SEESAIBLINGSFILET
KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
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GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)
ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK
29,00 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
VEGETARISCH
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE
FRISCHKÄSESCHAUM / TRÜFFEL
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BIRNE / BERGKÄSE / SALBEI
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Adresse
Neutorstraße 31
5020 Salzburg | Österreich
Tel.: +43 676 6617161
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