Einfach genießen
Lassen Sie sich von uns begeistern und freuen Sie sich auf viele unvergessliche Momente bei uns.
Mittagsmenü
MIT SUPPE ODER GEMISCHTEM BLATTSALAT
24,50 €
HAUPTGANG
18,50 €
MITTWOCH – 30.04.25
KALBSRAGOUT
SPARGEL / TAGLIATELLE
DONNERSTAG – 01.05.25
FEIERTAG
FREITAG – 02.05.25
GEBRATENES GOLDFORELLENFILET
ZITRONENBUTTER / PETERSILKARTOFFELN
EINSTEIGER
BEEF TATAR VOM WEIDERIND
BUTTER / TOAST
22,00 €
VITELLO TONNATO
ROSA KALBSRÜCKEN / ROH MARINIERTER THUNFISCH
24,50 €
ABERSEER SCHAFSKÄSE
HIMBEERE / RHABARBER / HONIG
19,50 €
WARM
KOHLRABICREMESUPPE
ROH MARINIERTER THUNFISCH / SESAM
10,50 €
KRÄFTIGE RINDSSUPPE
KASPRESSKNÖDEL ODER GRIESSNOCKERL
8,50 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
HAUPTWERKE
FLEISCH
WIENER SCHNITZEL
PETERSILIENKARTOFFELN / WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE
28,50 €
1/2 BACKHENDL (AUSGELÖST)
KARTOFFEL-GURKENSALAT / PREISELBEEREN
23,50€
TAFELSPITZ
SEMMELKREN / ERDGEMÜSE / SCHNITTLAUCHSAUCE / APFELKREN
32,00 €
ROSA RINDERFILET
WEIßER STANGENSPARGEL / SAUCE HOLLANDAISE / TÜFFELPÜREE
48,00 €
FISCH
ZANDERFILET
GRÜNER SPARGEL / SAUCE HOLLANDAISE / KARTOFFELCREME
32,00 €
GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)
ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK
28,00 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
VEGETARISCH
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE
FRISCHKÄSESCHAUM / TRÜFFEL
26,50 €
STANGENSPARGEL
PETERSILKARTOFFELN / SAUCE HOLLANDAISE
28,50€
KÄSE
ALMENLAND STOLLENKÄSE
FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
18,50 €
SÜSSE VERSUCHUNGEN
KAISERSCHMARRN AB 2 PORTIONEN
RÖSTER DER SAISON / RUM ROSINEN
(WARTEZEIT 30 MINUTEN)
18,50 €
SAUERRAHMSCHMARRN ODER TOPFENSCHMARRN
RÖSTER DER SAISON / VANILLEEIS
15,50 €
ZITRONENSORBET
ODER
RIBISLSORBET MIT VODKA
8,00 €
Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.


Einfach genießen
Lassen Sie sich von uns begeistern und freuen Sie sich auf viele unvergessliche Momente bei uns.
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24,50 €
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ROSA KALBSRÜCKEN / ROH MARINIERTER THUNFISCH
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KASPRESSKNÖDEL ODER GRIESSNOCKERL
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Gedeck 5,00 € pro Person / Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
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RÖSTER DER SAISON / VANILLEEIS
15,50 €
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ODER
RIBISLSORBET MIT VODKA
8,00 €
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Adresse
Morzger Straße 31
5020 Salzburg | Österreich
Tel.: +43 662 46966340
email@merkelundmerkel.at